Jeżeli lubicie ciasteczka z dodatkiem płatków owsianych to polecam. Cukier w przepisie pominęłam całkowicie. Ciasteczka zawierają miód - dla mnie wystarczająco słodkie.
Ciastka po upieczeniu są miękkie dlatego po wyjęciu z piekarnika trzeba je odstawić aby nieco stwardniały.
Nazwa ciastek to skrót od Aaustralian and New Zealand Army Corps (ANZAC). Legenda głosi że ciastka te wypiekane były przez żony i matki australijskich i nowozelandzkich żołnierzy biorących udział w II wojnie światowej. Przepis został opracowany w taki sposób, by ciastka zniosły bez szwanku długą drogę morską z Austrii do Europy.
Przepis na ciasteczka ANZAC znajdziecie TUTAJ
0 Komentarze